Bunte Blätter, bunte Ideen – Kolping Herbstmarkt 2026

Bei der Berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme "Werkstattjahr - Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme mit produktionsorientiertem Ansatz (BvB-Pro)" (s. untenstehend angegebene Förderung) erhalten junge Menschen die Möglichkeit, sich beruflich zu orientieren, praktische Erfahrungen zu sammeln und ihre Fähigkeiten zu erproben. In den Werkbereichen Hotel und Gastronomie (HoGa) sowie Garten- und Landschaftsbau (GaLa) werden gemeinsam praxisnahe Projekte geplant und umgesetzt.

Am 9. Oktober fand unser Herbstmarkt statt, für den die Teilnehmenden bereits im Vorfeld verschiedene saisonale Produkte hergestellt und den Verkauf eigenständig vorbereitet haben.

Die betriebsinterne Kantine war mit saisonalen Naturmaterialien herbstlich dekoriert worden. Im Bereich HoGa hatten die Teilnehmenden Kürbis-Apfel- und Pflaumen-Ingwer-Marmelade gekocht. Dafür hatten sie unter anderem die Pflaumen selbst gesammelt und anschließend verarbeitet. Auch Kräutersalz war in Eigenarbeit hergestellt worden. Am Markttag ergänzten frisch zubereitete Kürbiswaffeln das Angebot.

Im Bereich GaLa waren verschiedene floristische Herbstkränze zum Aufhängen und für die Tischdekoration entstanden. Dafür hatten die Teilnehmenden Naturmaterialien wie Zapfen, Hortensien und Pfaffenhütchen gesammelt und diese zusammen mit kleinen Zierkürbissen und weiteren herbstlichen Materialien zu individuellen Kränzen verarbeitet.

Auch die Werbung und Organisation lagen in den Händen der Teilnehmenden: Sie hatten die Flyer entworfen, ihre Produkte für die spätere Präsentation fotografiert und die Verkaufsflächen vorbereitet. Am Markttag übernahmen sie den Verkauf, die Kundenberatung sowie die Kassenführung.

Der Herbstmarkt bot somit eine gute Gelegenheit, die Zusammenarbeit der Werkbereiche zu stärken, Verantwortung zu übernehmen und praktische Erfahrungen in unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern zu sammeln.

Auch die nächsten Projekte stehen bereits fest: Die Teilnehmenden übernehmen die Halloween-Dekoration der Kantine und des Inklusionssupermarktes „dasmarkt“, einem Inklusionsbetrieb von Kolping, in dem Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam arbeiten. Für die Adventszeit ist zudem ein kleiner Weihnachtsmarkt an beiden Standorten geplant.

Bildnachweis für die Fotos: Fotografin: Bettina Schade

Die Kolping-Bildungszentren Westfalen gem. GmbH führt im Auftrag und in enger Zusammenarbeit mit der Agentur für Arbeit Hamm mit der Kofinanzierung von der Europäischen Union eine berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme mit produktionsorientiertem Einsatz durch.